Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) adalah salah satu jenis ubi jalar yang banyak ditemui di negara Indonesia selain berwarna putih, kuning dan merah. Ubi jalar ungu jenis Ipomoea batatas L. Ini memiliki warna yang ungu yang cukup pekat pada daging ubinya sehingga banyak menarik perhatian orang (Iriyanti, 2012). 500 gr ubi jalar 350 gr tepung terigu 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 2 daun bawang/kucai 200 ml air. Cara Membuat: 1. Kupas dan potong ubi jalar bentuk stik. Atau bisa juga diserut panjang. 2. Dalam baskom campurkan tepung terigu dan semua bahan. Tambahkan air. Aduk rata. 3. Masukkan potongan ubi dan daun bawang. Aduk rata. 4. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasanya begitu manis dan gurih. Bagi anda yang kerap kali bingung menyajikan cemilan atau kudapan apa untuk keluarga, anda bisa membuat getuk goreng ubi jalar ini sendiri di rumah. Resep Getuk Goreng Ubi Jalar. Bahan Yang Digunakan: Air secukupnya; 1 sendok teh vanili Keripik Ubi Jalar 30 Januari 2022 23:00 Cara membuat : HALAMAN : 1; 2; LIHAT SEMUA. Mohon tunggu Lihat Book Selengkapnya Beri Komentar. 1. Tinggi Vitamin B6. Di dalam Ciri Ciri Tanaman Ubi Jalar dan Umurnya ini vitamin B6 yang ada di dalam tanaman ubi ini dapat membantu untuk mengurangi homosistein kimia yang ada di dalam tubuh manusia. Homosistein ini telah di kaitkan dengan penyakit degeneratif, termasuk ancaman serangan penyakit jantung. 2. Komposisi Ubi Kayu (per 100 gram bahan) Ubi kayu dalam keadaan segar tidak tahan lama. Untuk pemasaran yang memerlukan waktu lama, ubi kayu harus diolah dulu menjadi bentuk lain yang lebih awet, seperti gaplek, tapioka (tepung singkong), tapai, peuyeum, keripik singkong dan lain-lain. Pembuatan gablek merupakan proses yang sederhana, meliputi .

cara buat keripik ubi jalar